Loading...
About Us 2017-10-03T21:38:18+00:00

Kaartilan mallaspossu on paluu aikaan,

jolloin liha oli erikoisherkku ja se myös maistui siltä

Mallaspossut syntyvät vapaaporsituksessa. Ne kasvavat karsinoissa, joissa niillä on kaksi kertaa enemmän tilaa normaalisikalaan verrattuna. Myös kasvatusaika on tavallista pidempi.

Ruokimme mallaspossuja Saimaan Juomatehtaan olutmäskillä ja kotimaisilla raaka-aineilla ilman soijaa. Tarjoamme possuillemme erilaisia virikkeitä kuten palloja, kalikoita, sanomalehtiä, kutteripurua ja pehkua. Hoidamme possujemme kuljetukset itse välttääksemme niiden stressaantumista.

Mureampaa

JA MAUKKAAMPAA

Kasvatustapamme on mielestämme hyväksi possuille, mutta se tekee myös niiden lihasta mureampaa ja maukkaampaa. Siksi se on löytänyt tiensä niin huippuravintoloiden keittiöihin kuin myös laatua arvostavien kuluttajien lautasille.